Frango com Cerveja e Limão no forno

Para aqueles dias que não sabemos o que fazer com um simples frango, porque não transformá-lo num delicioso Frango no forno.

É simples e prático, por isso cá vai.

Ingredientes:

·         1 frango inteiro ou em pedaços

·         1 limão

·         2 dentes de alho

·         2 folhas de louro

·         1 cubo de caldo de galinha

·         Sal e pimenta q.b.

·         1 cerveja

Preparação:

Tempere o frango com alho, sumo de limão, sal, pimenta e a cebola picada.

Deixe a temperar por 2 horas.

Retire o frango do tempero, e coloque-as numa assadeira, cubra-as com o tempero, acrescentando 1/2 lata/garrafa da cerveja e leve ao forno a 180º para assar.

Antes de colocar a assadeira no forno dê um reforço com sumo de limão para deixar um pouco mais o sabor deste.

Coloque pelicula de alumínio.

 Durante o assamento acrescente o resto da cerveja e vá regando de vez em quando com o molho formado no fundo da assadeira, ate que o frango fique macio

 Acompanhamento: Arroz: branco, cenoura, ervilhas ou até mesmo puré de ervilha :D