Carol Johnston, professora da Universidade do Estado do Arizona,
revela que o vinagre tem um condimento que ajuda a emagrecer.
O estudo contou com voluntários e revelou
que, ao fim de 30 dias, quem ingeriu vinagre emagreceu, em media, 2 kg.
« O ácido acético, principal componente do vinagre, influencia a termogénese, a energia consumida na digestão para o transporte e a utilização dos nutrientes , acelerando o metabolismo», afirma a especialista. O mesmo estudo concluiu, ainda, que o vinagre ajuda a baixar a glicose no sangue até 25 por cento.
« O ácido acético, principal componente do vinagre, influencia a termogénese, a energia consumida na digestão para o transporte e a utilização dos nutrientes , acelerando o metabolismo», afirma a especialista. O mesmo estudo concluiu, ainda, que o vinagre ajuda a baixar a glicose no sangue até 25 por cento.
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