Salame de "chocolate"com Afarroba.

Ingredientes:

• 200 g de bolacha tipo Maria

• 100 g de farinha de alfarroba

• 100 g de açúcar

• 100 g manteiga derretida

• 1 ovo batido

• Papel de alumínio

Preparação:

Para esta receita de salame de "chocolate", esmague as bolachas e deite-as para uma tigela.Junte a farinha de alfarroba, o açúcar, a manteiga e o ovo batido e misture tudo muito bem até obter uma massa moldável.Molde a mistura em forma de salame e enrole em papel de alumínio. Leve ao frio ate ficar com consistência bem dura e que se possa cortar sem desfazer.
Sirva o salame de "chocolate" corado em rodelas, sem o papel de alumínio e decorado a gosto.

Foi a primeira vez que fiz salame e usei a farinha de alfarroba, então tenho que melhorar um pouco a consistência, mas atenção a farinha de alfarroba tem um sabor muito forte, entao eu na próxima irei diminuir um pouco a quantidade , mas também, ja é ao vosso gosto, uma vez que podem gostar de muito docinho.

Estrangeiros Provam Petiscos Estranhos Portugueses

Por experiência própria e sendo a minha opinião, à parte dos caracóis... são comidas muito nojentas e más... havia escolhas muito melhores para cativar um estrangeiro.
Sinceramente é isto que mostram aos estrangeiros ? Para ficar-mos mal vistos mais vale não fazerem nada!

Receita de Bolo de Canela

Curiosidade:

A canela era a especiaria mais procurada na Europa e seu comércio era muito lucrativo. Considerada símbolo da sabedoria, a canela foi usada na Antigüidade pelos gregos, romanos e hebreus para aromatizar o vinho e com fins religiosos na Índia e na China. Simbolicamente, a canela é uma especiaria ligada ao amor, sendo empregada muitas vezes como ingrediente para perfumes mágicos e poções para conquistar a pessoa amada.

Há quem acredite que ela atrai o sucesso nos negócios, trazendo sorte e determinação para a resolução de problemas.

 

Ingredientes:

• 5 ovos
• 3 chávenas de chá de açúcar
• 3 chávenas de chá de farinha
• 1 colher de café de fermento
• 1 chávena de leite
• 1 chávena de óleo
• 4/5 colheres de sobremesa de canela em pó

Preparação:

Unta-se uma forma com manteiga e polvilha-se com farinha.

Juntam-se todos os ingredientes e bate-se muito bem até criar uma misturar homogénea.

Coloca-se a mistura na forma e vai ao forno a 190º durante cerca de 35 minutos.

Panquecas Caseiras

Ingredientes:

• 2- Xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 2 -xícaras (chá) de leite
• 2- Ovos
• Para massa salgada: sal a gosto
• Para massa doce: 2 colheres (sopa) de açúcar
• Óleo suficiente para untar

Preparação:

Bata num liquidificador a farinha de trigo, o leite, os ovos e o sal (salgada) ou o açúcar (doce).

Numa frigideira aqueça o óleo, despeje a medida de “1 concha de sopa” da massa e deixe dourar.

Retire e reserve num prato e acrescente o recheio ao seu critério.

Salame de Chocolate

Eu sou um pouco gulosa e adoro doces, mas tenho uma pequena peculiaridade, não posso comer qualquer tipo de chocolate (o que me deixa por vezes aborrecida), até que recentemente encontrei um chocolate numa loja de produtos dietéticos.

Este chocolate geralmente é usado por pessoas com determinadas doenças e que as impossibilitam de comer determinados alimentos.

O que me deixou logo feliz e aos pulos, porque eu sou viciada em Salame :D.

Ingredientes:

• 180g de manteiga
• 200g de açúcar
• 150g de chocolate de culinária em pó
• 1 ovo
• 200g de bolacha maria picada grosseiramente
• Papel de alumínio
• Papel vegetal

Preparação:

1. Numa tigela, coloque a manteiga e o açúcar.
Bata até que fique um creme esbranquiçado.
Com uma colher, misture o ovo partido com o creme de manteiga e envolva bem o chocolate.
Por fim, junte as bolachas e misture tudo.

2. Depois de tudo bem misturado, coloque o preparado sobre uma folha de papel vegetal.
Aconchegue bem com as mãos e faça um rolo.
Enrole o papel vegetal e aconchegue bem para que fique um rolo compacto.
Guarde no frigorífico até que fique bem rijo.

3. Depois do salame consistente, retire-o do papel vegetal e embrulhe-o em papel de alumínio.
Guarde no frigorífico até servir.
Sirva o salame cortado às fatias.
E para um final perfeito, pode sempre polvilhar com um pouco de açúcar.