Salame de "chocolate"com Afarroba.

Ingredientes:

• 200 g de bolacha tipo Maria

• 100 g de farinha de alfarroba

• 100 g de açúcar

• 100 g manteiga derretida

• 1 ovo batido

• Papel de alumínio

Preparação:

Para esta receita de salame de "chocolate", esmague as bolachas e deite-as para uma tigela.Junte a farinha de alfarroba, o açúcar, a manteiga e o ovo batido e misture tudo muito bem até obter uma massa moldável.Molde a mistura em forma de salame e enrole em papel de alumínio. Leve ao frio ate ficar com consistência bem dura e que se possa cortar sem desfazer.
Sirva o salame de "chocolate" corado em rodelas, sem o papel de alumínio e decorado a gosto.

Foi a primeira vez que fiz salame e usei a farinha de alfarroba, então tenho que melhorar um pouco a consistência, mas atenção a farinha de alfarroba tem um sabor muito forte, entao eu na próxima irei diminuir um pouco a quantidade , mas também, ja é ao vosso gosto, uma vez que podem gostar de muito docinho.